Piščančja bedra v omaki iz rdečega vina z grozdjem

Ta jed združuje sočna piščančja bedra z bogato in aromatično omako iz rdečega vina, ki je obogatena s sočnimi grozdnimi jagodami.

Piščančja bedra v omaki iz rdečega vina z grozdjem

Ta jed združuje sočna piščančja bedra z bogato in aromatično omako iz rdečega vina, ki je obogatena s sočnimi grozdnimi jagodami.

Postopek priprave

Za omako v posodici zmešamo vino, med, oljčno olje, gorčico in ingver.

Sladki krompir olupimo in narežemo na približno 2 cm velike kocke, bučke pa na približno 1 cm debele kolobarje. Grozdje operemo in rahlo posušimo s papirnato brisačko.

V globlji pekač položimo meso, ki smo ga dobro nasolili, ga prelijemo s pripravljeno omako in dodamo zelenjavo ter grozdje. Pekač pokrijemo s pokrovom ali aluminijasto folijo. V pečici pečemo približno 1 uro in pol na 200 °C. Nato odstranimo pokrov in pečemo še 20 minut, da piščanec dobi zlato rumeno barvo.

 

Recept je prispevala Vedrana Orlović (blogerka @kefirolicious), Hrvaška.

Recept je iz knjige "Po domu diši"

Sodeluj!

Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!

Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.

Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.

Pošlji svojo jed

S tem, ko uporabljate spletno mesto, dovoljujete uporabo piškotkov v skladu z našo politiko varovanja zasebnosti. Nastavitve

Nastavitve za uporabo piškotkov

Piškotki, ki jih namestimo v vašem brskalniku, anonimno zbirajo določene informacije o vašem obisku spletnega mesta. Omogočajo nam, da lahko zagotovimo delovanje vseh funkcij spletnega mesta, določene vsebine prilagodimo posebej za vas in z analizo obiska spletno mesto stalno izboljšujemo.

Zahtevani piškotki omogočajo osnovne funkcije, kot so navigacija po spletišču in dostop do posebnih delov spletišča. Spletna stran brez teh piškotkov uporabniku ne zagotavlja polnega delovanja. Sem uvrščamo tudi piškotke, namenjene prilagoditvi obnašanja ali izgleda spletnega mesta ob naslednjih obiskih, na primer za prikaz v izbranem jeziku.


Piškotki za statistiko anonimno zbirajo in javljajo informacije lastnikom spletnih mest. S tem jim pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno stran, in na podlagi teh informacij izboljšati uporabniško izkušnjo.


Piškotki za trženje anonimno zbirajo podatke o vaših obiskih spletnih strani. Uporabljajo jih oglaševalci, da vam prikazujejo oglase, ki so ustreznejši in zanimivejši za vas. Uporabljajo se tudi za preprečevanje prikazovanja oglasov, ki jih je uporabnik že videl.

Vaše nastavitve so bile shranjene.