Tortelini s piščancem z rjavim maslom in hrustljavimi šparglji
Super ideja za hitro kosilo: tortelini s piščancem, hrustljavimi šparglji in veliko limone, vse skupaj prelito z rjavim maslom in posuto s parmezanom. 🍗🧈🧀 Kremasto, hrustljavo, fresh, masleno in slastno!
»Ta recept vam bo vzel maksimalno 30 minut«, tako nam zagotavljata avtorja recepta H(r)ana.
Piko na i doda omaka iz rjavega masla. Kremasto, hrustljavo, fresh, masleno, slastno!
Tortelini s piščancem z rjavim maslom in hrustljavimi šparglji
Super ideja za hitro kosilo: tortelini s piščancem, hrustljavimi šparglji in veliko limone, vse skupaj prelito z rjavim maslom in posuto s parmezanom. 🍗🧈🧀 Kremasto, hrustljavo, fresh, masleno in slastno!
»Ta recept vam bo vzel maksimalno 30 minut«, tako nam zagotavljata avtorja recepta H(r)ana.
Piko na i doda omaka iz rjavega masla. Kremasto, hrustljavo, fresh, masleno, slastno!
Postopek priprave
- Torteline skuhamo glede na navodila na embalaži.
-
V drugo posodo nalijemo vodo, solimo in vanjo dodamo olupke šalotke in 1 piščančji zrezek. Na zmernem ognju kuhamo nekje pol ure, da dobimo osnovo. Precedimo.
-
Medtem, ko se dela osnova, na olivnem olju popražimo šalotke, solimo in popramo. Po nekaj minutah dodamo piščanca in pražimo še nekaj minut. Začinimo s soljo, poprom in čilijem. Na koncu dodamo še šparglje in vse skupaj pokapamo z limoninim sokom.
-
Zalijemo z nekaj manjšimi zajemalkami naše osnove in dodamo torteline.
-
V kozici naredimo rjavo maslo - maslo stopimo in ga še naprej kuhamo nekaj minut, da zadiši po lešnikih in dobi zlatorjavo barvo.
-
Torteline z omako damo na krožnik, vse skupaj prelijemo z rjavim maslom in posujemo s parmezanom in prezerviranimi limonami/limonino lupinico.
Dober tek! ✌️
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
